Carlos Emiliano Eleutério
Carlos Emiliano Eleutério • March 9, 2021
IPEN CONFIRMA PRESENÇA NA AGENDA SOBRE “IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS”
O Superintendente do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares – IPEN, Wilson Calvo, confirmou presença no debate sobre “Irradiação na Agricultura e Pecuária”, programado para o próximo dia 08 de abril, em formato online. O especialista participará da Mesa que vai discutir o tema “Modelos de Negócios” para o uso da irradiação no Brasil.
O evento visa a promover um debate objetivo sobre algumas questões que vêm dificultando a adoção de medidas práticas para viabilizar a implementação da atividade como negócio no Brasil, buscando parceria do setor privado.
Além do IPEN, a iniciativa já conta com a parceria e participação da Amazul, Ministério da Agricultura (MAPA), GSI/Presidência da República, IBA Group e outras empresas e órgãos.
Também presença confirmada no evento, a pesquisadora Anna Lucia Villavicencio, coordenadora do Grupo de Pesquisas "Aplicação da Radiação Ionizante em Alimentos, Ingredientes e Produtos Agrícolas” no Centro de Tecnologia das Radiações (Ceter/IPEN) participará, como mediadora, da discussão a respeito dos modelos tecnológicos mais adequados às necessidades do Brasil.
Por fim a assessora de comunicação do IPEN, Ana Paula Freire Artaxo, participará de um painel sobre a comunicação com sociedade, um aspecto fundamental para que os consumidores possam conhecer e compreender a tecnologia que, embora pouco conhecida no Brasil, é totalmente segura e utilizada em mais de 30 países no mundo.
Segundo o próprio IPEN, a irradiação de alimentos é também uma importante ferramenta para dinamizar o agronegócio brasileiro. Entre os aspectos positivos de sua aplicação, estão a conservação e aumento da vida útil dos alimentos, controle de pragas e doenças, segurança sanitária e fitossanitária, ganhos para a saúde pública e abertura de mercados externos. Entre as vantagens, estão a redução de perdas pós-colheita, desinfestação de grãos e vegetais frescos, aumento do prazo de validade dos produtos, redução de micro-organismos deteriorantes, eliminação de micro-organismos patogênicos e esterilização de pallets e embalagens finais.
Localizado em São Paulo, o IPEN disponibiliza suas instalações para as empresas interessadas em realizar estudos e testes com seus produtos. O Instituto deverá iniciar ainda este ano estudos visando à mitigação de fungos e até melhoria de aroma e sabor do café, seja in natura, seja já processado.
Entre os principais temas desta agenda estão:
• A Tecnologia da Irradiação como Política Pública
• Um modelo de negócio viável para o País
• Modelos Tecnológicos mais adequados ao Brasil
• A visão dos setores produtivos e usuários: alimentos e frutas, frigoríficos, embalagens, equipamentos hospitalares etc.
• Fontes potenciais de financiamento
• “Cases” e modelos internacionais
• Comunicação com a sociedade (rotulagem/nomenclatura, irradiação na defesa fitossanitária).
Empresas interessadas em participar da Agenda Irradiação na Agricultura e Pecuária como patrocinadoras, integrando a grade de palestras, divulgando suas marcas e mensagens institucionais e de mercado podem entrar em contato com a Casa Viva e trazer suas soluções, tecnologias e experiências para
este debate
(carlos.emmiliano@gmail.com).
As inscrições também já estão abertas e podem ser feitas através do e-mail inscrição.planeja@gmail.com ou pelo telefone (55 21) 3301-3208.
Mais Informações: (55 21) 3301-3208 / carlos.emmiliano@gmail.com
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O Brasil ocupa a 20ª posição no ranking global da ISO (International Organization for Standardization) em certificados de sistemas de gestão e economia de energia, a ISO50001. É o que mostra a mais recente pesquisa divulgada pela entidade, a ISO Survey 2020. No país, 116 empresas e instituições têm a ISO50001. A posição do Brasil na pesquisa global não é muito animadora, segundo avaliação do coordenador do Comitê Brasileiro de Gestão e Economia (ABNT/CB116), Alberto J. Fossa. “Num país com perspectivas de enfrentamento de uma crise energética, é decepcionante o avanço que o Brasil teve desde 2011, quando a norma ISO50001 foi publicada”, disse Fossa. No ranking global, o Brasil está empatado com a Irlanda. A Alemanha é o país com o maior número de certificados: 6436. Outros países do bloco europeu, como Reino Unido, Itália, França e Espanha, também estão nas primeiras posições do ranking.Olhando para os países integrantes do BRICS - grupo de países de mercados emergentes em relação ao seu desenvolvimento econômico-, o Brasil só perde para a África do Sul, que ocupa a 61ª. A China está em 2º lugar no ranking global, com 3.748 certificados, a Índia está em 6º e a Rússia em 18º. Potencial é grande O assunto está no centro dos debates do VI Seminário Nacional de Energias Renováveis e Eficiência Energética que a CASA VIVA vai realizar no próximo dia 25 de novembro, em modo online. O objetivo é debater tecnologias, soluções e experiências que possibilitem o uso mais racional da energia disponível, além do papel reservado às novas fontes renováveis e limpas na matriz energética do País. Aumentar a eficiência energética é hoje tão importante quanto criar novas fontes de geração, e o Brasil precisa ser mais agressivo com esta política, especialmente neste momento de crise hídrica e energética. “Ainda há muito espaço para avançarmos quando o tema é implantação de sistema de gestão de energia. Muitos países do Leste Europeu, com economias bem menores que a brasileira, como Bulgária, República Checa, Croácia e Hungria, estão se saindo melhor que nós. Isso sem levar em consideração o potencial de indústrias e organizações a serem certificadas, dado o tamanho e importância econômica do Brasil”, afirmou Fossa. A pesquisa feita pela ISO, a Survey 2020, mostra uma estimativa do número de certificações válidas em 31 de dezembro de 2020 e inclui 12 tipos de certificações ISO. A ISO50001 é a quinta maior em número de certificados emitidos, com 45.092 certificações. A ISO9001 é a líder, com 1.299.837 certificados em todo o mundo, seguida da ISO14.001, com 568.798. As Inscrições para o VI Seminário Nacional de Energias Renováveis e Eficiência Energética estão abertas em www.eventoscasaviva.com.br Mais informações podem ser obtidas no Site e através do e-mail energiasrenovaveis021@gmail.com e contato@eventoscasaviva.com.br. E também pelos telefones(21) 33013208 / 99699-1954 Fonte: Procel Info Com informações da Abrinstal
